实验台作为实验室的核心组成部分，其定做过程需要遵循一系列原则，以确保最终成品能够满足实验室的特定需求，同时保证实验人员的安全和实验结果的准确性。

功能性原则：实验台的设计应首先满足实验室的基本功能需求。这包括台面的尺寸、高度、承重能力，以及抽屉、柜体等储物空间的大小和布局。此外，还需要考虑电源插座、水源、气源等基础设施的接入点，以及通风和照明系统的布局。

安全性原则：实验台的设计必须考虑实验人员的安全。台面应使用耐酸碱、易清洁的材料，边缘应圆滑处理以防止磕碰。同时，实验室应有足够的通风设备，以确保有害气体能够及时排出。此外，对于易燃、易爆、有毒等危险物品，应设置专门的存储区域，并采取必要的安全措施。

舒适性原则：实验台的高度和布局应考虑到实验人员的舒适性和工作效率。台面高度应适合站立或坐着操作，同时留有足够的空间供实验人员自由活动。此外，实验室的照明也应足够明亮、均匀，以避免眼睛疲劳和误操作。

可扩展性原则：随着实验室业务的发展，实验台可能需要升级或扩展。因此，在定做实验台时，应考虑其未来的可扩展性。例如，台面可设计为可拆卸式，方便未来升级或更换；柜体可预留额外的空间，以便未来增加存储设备等。

经济性原则：在满足以上原则的前提下，还应考虑实验台的成本效益。应选择性价比高的材料和设备，同时合理安排生产和安装流程，以降低总体成本。

综上所述，实验台的定做应遵循功能性、安全性、舒适性、可扩展性和经济性原则。只有综合考虑这些方面，才能确保最终的实验台能够满足实验室的长期需求，并为实验人员提供一个安全、舒适、高效的工作环境。